Objet du projet
Le projet de la plateforme logistique dans la région d’AGADIR & TAROUDANT, est un projet fédérateur qui implique une prise de conscience collective de la nécessité de s’équiper en entrepôts frigorifiques dans un environnement de plus en plus concurrentiel notamment avec la tendance du libre échange de la politique économique marocaine.
Lire la suiteGénéralement, l’ensemble des entrepôts fonctionneront en réseaux et sous le même label visant à assurer une meilleure valorisation de la production et une contribution active a la sécurité alimentaire du pays.
• La région fait preuve d’un dynamisme certain, d’une croissance et d’un regain d’intérêt de premier choix de la part des autorités publiques et des investisseurs marocains et étrangers.
De part sa situation et le facteur de complémentarité entre différentes régions de niveau de développement différents, la région constitue un pôle de développement.
De ce fait, la région se positionne dans le secteur des fruits et légumes comme étant une zone d’expédition des produits différents
Il ressort de la plupart des études que :
• La majorité des fruits entreposés le sont dans des entrepôts de leur région de provenance ou dans une région voisine
• Or la région du SOUSS est parmi les plus grandes régions exportatrices des fruits vers les entrepôts localisés dans d’autres régions du pays…
La raison de ce flux réside dans la conjonction de deux éléments importants :
• Vétusté des installations existantes
• Insuffisance de l’infrastructure existante dans le domaine du froid, la région d’Agadir & Taroudant ne représente paradoxalement pas plus de 10% de l’entreposage national
• Contribution à la résorption du déficit national en matière d’entreposage frigorifique.
• Bénéficier des avantages associés a l’investissement dans le secteur et, à la mise à niveau des entreprises marocaines.
• Profiter des avantages de la zone aussi bien sur le plan géographique que sur le plan fiscal.
• Une plus value qu’apporte l’étalement des ventes et une hausse saisonnière ou conjoncturelle des prix.
• Eviter les fortes variations des prix.
Les conditions optimales de température et d’humidité pour l’entreposage varient selon les produits retenus (pomme, poire, banane, pomme de terre etc.) pour l’entreposage frigorifique et sont de :
Température de 00 à 06°C
La durée de stockage est aussi variable selon le produit et va de quelques semaines à 7 mois.
• Hangars, d'une superficie
de 24 x 100 = 2 400 chacun,
• Hangars, d'une superficie
de 20 x 100 = 2 000 chacun,
Administration, en rez de chaussée et deux étages, avec une surface construite prévisionnelle de 450 m², à raison de :
• 200 m² au rez de chaussée,
• 150 m² au 1er étage,
• 100 m² aux 2èmes étages.
Ensemble de dépendances, couvrant environ 150 m²:
• Un atelier de répartition
• Un magasin d’entretien et de pièces de rechanges
• Logement du gardien
• Vestiaires
Différents lots techniques, notamment l'électricité, la vidéosurveillance.
10 chambres froides, d'environ
2 500 tonnes
Génie civil, branchements et aménagements extérieurs consistant essentiellement.
Hangars, d'une superficie
de 24 x 100 = 2 400 chacun
Nous retenons 10% de la capacité de chaque chambre. Ainsi le rythme des entrées journalières est de l’ordre de : 25 tonnes/chambre (temps de pointe d’approvisionnement).
Le cout élevé de la frigorie impose une bonne isolation des chambres froides en vue de réduire au maximum les pertes de froid. L’épaisseur optimale est celle qui correspond à un flux de chaleur de 7 à 10Kcal/m2.H. La valeur généralement admise étant de 8 Kcal/m2.H.
L’isolation des parois sera assurée par le polyuréthane qui présente de nombreux avantages :
• Faible coefficient de conductibilité thermique PU 0,023 Kcal/Hm2°C
• Bonne résistance mécanique et au feu
• Stabilité dans le temps
• Faible dilatation
• Insensible aux moisissures
• Ne s’imprègne pas d’odeurs
• N’est pas attaqué par les rongeurs……etc.
Les épaisseurs d’isolant calculées et arrondies aux épaisseurs industrielles existantes sont de :
• Plafond : type IND 110 mm
• Parois extérieures : type IND 110 mm
• Couloir : type IND 110 mm
• Parois intérieures : type IND 80 mm
Les sols ne sont pas isolés puisque les températures seront en général positives. Les pertes de chaleurs sont minimes et ne justifient pas l’isolation. Cependant l’isolation verticale sera prolongée jusqu'a la base de fondations (environ 1m) car les entrées de chaleur sont localisées au niveau des raccordements sol parois.
Ainsi la base de calcul serait :
• Coefficient de transmission sol non isole : 15W/m2°C
• Température admise au sol : 15°C
Si vous avez des questions n'hésitez pas de nous contacter.
Adresse : Route de taroudant C/R groune -Guergane
